开栏语：吉林省是国家商品粮基地，浙江省是全国第二大粮食主销区，吉林大米缘何走进江南人家？4月，吉林省粮食和物资储备局、浙江省粮食和物资储备局联合推出“吉米到浙‘云’推介”活动，优质的吉林大米从2200公里外“远道而来”。作为该系列活动之一，即日起，浙江在线推出“浙里云课堂”系列视频报道，讲述吉林大米的稻史、稻境、稻韵和稻品。
浙江在线4月29日讯 他，是吉林省省级乡土专家，对种植有独到的见解。他，在黑土地上已经耕种40年，谱写一辈子的黑土情。
浙里云课堂”第七篇《稻作》篇，专访吉林福海水稻种植合作社理事长、“全国种粮大户”李刚，讲述吉林省农民专家的黑土情结。
“于心无愧的说，我确确实实把我这一生所有的精力、心血都投入土地上了，一年的投入和辛苦就等秋收这一天。”李刚是土生土长的吉林省梅河口市黑山头镇黑山头村人。六年的时间里，由他领导的福海绿优米生产合作社增收了300多万元，社员发展到51户，水田面积达3358亩。
李刚认为，吉林省种植大米的优势在于当地重工业不多，环境无污染。而吉林大米的出路，就是认真种植打精品。
他把水稻当成自己的孩子精心呵护——
每天，李刚亲自到基地的田块，查看水稻长势、检查各项生产技术操作规程的执行情况，发现问题当即解决，保证水稻的质量。
每年，他都拿出5000元把自己种的粮食送去检测是否有农药及残留。
尽管已有一辈子的实践经验积累，李刚还是认为学无止境，要把种植水稻往科学化发展。前些年，他拜通化农科院高级研究员许哲鹤为师，请老师到田间地头讲解水稻的一生，学习如何防治问题。
能被评为“吉林省实用型乡土专家”，就是因为他“绝不让不安全的米上市场”的坚持。
在这片大地上，还有无数和李刚一样的耕作者。他们最大的愿望，不是赚多少钱，而是种出最好的米，为食者造福。
