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思政课堂从杭州校园搬到丽水缙云烧饼店

一只小烧饼引来大讨论 大学生写了一首《缙云辞》

2019-04-17 08:38:48 来源: 钱江晚报 记者 郑琳 通讯员 汪一丁 黄俊鹏(文) 杨子宸 吴鑫 盛燕丹(摄影 视频)

  日前,浙江水利水电学院思政课老师郭祺佳,带领经管学院的学生来到浙江丽水缙云县,在这个“浙西南革命精神”发源地,以“缙云烧饼”为线索展开“浙西南革命精神”调研活动,开展了一堂别具创意的“有味道”的思政课。

  学生分为红绿两队,绿队走过缙云烧饼制作的“舌尖”之旅,红队探访革命历史遗址,最后两队在当地的“县委一大”纪念馆汇合,完成从“从舌尖到心间”的旅程。

  缙云烧饼担子藏着秘密

  曾经传递抗战信息

  说起缙云,大家都会第一时间想到“烧饼”。而“缙云烧饼”走进大学思政课堂,学生一边吃一边感受革命精神,这样的创意着实让人惊喜。

  “每人一个,这也是我们今天的线索,大家先尝尝。”上课前,郭祺佳老师先给学生们分了一大盘烧饼。顿时,梅干菜烧饼的香味弥漫开来,学生以吃到的烧饼的口味分成两组,吃到辣味烧饼的组成红队,吃到原味烧饼的成了绿队。

  吃完烧饼,两队学生就分头开始了“从舌尖到心间”之旅。

  绿队的同学首先来到烧饼旗舰店。烧饼店的经理为大家讲述缙云人的创业奋斗史。2013年开始,缙云县将烧饼作为富民法宝,成立“烧饼办”,走品牌发展之路。

  “五年来,我们已经累计培训缙云烧饼师傅超过10200人,并且在全国拥有销售点达到6000个左右,建成示范店485家,拥有从业人员1.7万名。2018年度,缙云烧饼产值达到18亿元。”缙云烧饼总店章金英经理很自豪地告诉大家。

  一位从14岁就开始做烧饼的高级烧饼师傅吕礼杰,亲自教学生如何做烧饼。“做一个烧饼只要3分钟,一天能做2000多个。”吕师傅告诉记者,“从前烧饼才卖一角一个,现在是5元。很多开烧饼店的人年收入几十万元。”

  随后,绿队又走访了梅干菜合作社。广场上晒着大片的梅干菜,散发浓浓的香味。在这里,学生了解到缙云的农户如何制作菜干。

  就在绿队学生学习做梅干菜烧饼的同时,红队正在烧饼博物馆参观。

  缙云烧饼品牌建设办公室主任吴李琴为学生们介绍了一个珍贵的烧饼担子。那是一个小箱子,吴李琴打开箱门,里面有3个抽屉,底下还有一个暗格。“这里面可以放一些小物品,比如药品、手枪。抗战时期,地下党人用这种烧饼担子传递信息和抗战物资。这个烧饼担子是当年一个烧饼世家流传下来的,曾经为地下党人传递过情报。”

  绿队、红队学生在中共缙云一大旧址汇合。这是一个老宅子,作为缙云县红色基因党性教育现场教学基地,平时就有不少党员前来学习。在这里,学生们了解到缙云县在党的创立和大革命时期的历史。

  思政实践课很“有味道”

  大学生为缙云写了一首诗

  “红色,是血液中流淌着的‘浙西南革命精神’;绿色,是‘两山’理论承载的产业发展。红与绿的融合,绘成了缙云基层党组织率民致富的美好画卷。”郭祺佳老师在课堂上总结道,“从前,‘浙西南革命精神’挺起了缙云人民的精神脊梁;如今,这种精神激发了缙云人民的干事热情;将来,它还将引领革命老区开启高质量绿色发展的新篇章。”

  这堂生动的思政课让学生感触良多。

  陈妤婕同学说:“芥菜本是苦的,经过三蒸三晒成梅干菜,放到烧饼里,就变香了。正如过去缙云人民经历的困难时期的苦日子,拼搏奋斗后终变成甜。”

  周笑颖同学则表示,从小小的一张缙云烧饼中看到了发展。“近年来缙云从后发赶超到绿色崛起,就是缙云人民始终把‘浙西南革命精神’作为强大的精神力量和宝贵的精神财富,内化于心、外化于行的实践成果。”

  作为缙云当地人,沈锐意同学感到很骄傲,“同时我也感受到了责任,要让这种革命精神传承下去,这种精神力量可以穿越时空成为引领我们奋斗的动力。”

  杨俊同学感触颇深,为缙云写了一首《缙云辞》——

  悠悠缙云地,寥寥括苍山。

  长风歌一曲,风骨震四极。

  梅菜毅肝胆,铁炉烙坚躯。

  寒光映铁甲,鲜血沥红衣。

  乾坤终有变,天地亦挪移。

  长思英雄骨,最忆先人迹。

  干戈已为笔,辛劳致富齐。

  西南精神习,中央发展计。

  两山造裨益,家国有可依。

  迤逦青山里,绵延丽水域。

  “青年学子正处于人生的‘拔节孕穗期’,树立理想信念不仅要从书本上学理论,从课堂上听道理,还要引导他们到社会上去体验、去感悟。”浙江水利水电学院党委副书记吴小英说,“浙江水利水电学院致力于搭建校园小课堂和社会大课堂之间的桥梁,把思政课带到田间、地头,上到学生们的心头,真正地把思想政治教育落到实处。”

标签:烧饼;缙云烧饼;学生;缙云县;浙江水利水电学院 编辑: 陈彩燕
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