1月4日上午,浙江工业大学之江学院里热闹非凡,期待已久的捕鱼活动拉开帷幕。活动现场,早湖畔聚集了在校师生、校友和附近居民,一同在捕鱼节上参与“鱼王竞猜”“家乡鱼厨艺大赛”“鱼宴分享”“鱼苗放生”,感受年年有“鱼”的无限欢乐,呈现一派喜气洋洋的节日氛围!
随着开捕仪式宣布开捕,早湖畔,20余名捕捞工人们齐心协力,一边拉网一边吆喝,伴随着阵阵喝彩声,捕捞巨网逐渐浮出水面,平静的水面顿时热闹起来,大大小小的鱼儿不断在网中翻腾跳跃,收获的喜悦在湖面荡漾开来,仿佛寓意着在新的一年“鱼跃龙门”。经过捕捞,现场首批3万余斤鱼被捕捞上岸,鲢鱼、青鱼、草鱼、鳙鱼、鲫鱼、鳊鱼等十几种……场面十分壮观。
岸边也响起了欢呼声和呐喊声,纷纷用镜头记录下这精彩的瞬间。大四电子信息专业梁显佳同学说,上一届捕鱼节是在他大一时候,那时因为参加活动外出了,没能在现场,在毕业前能再次体验学院特色捕鱼节活动,特别激动。
“有多重?抱得动吗?”在鱼王竞猜现场,师生和柯桥市民围着一条鱼,心里都打起了“小算盘”。单手提、双手捧,恨不得此时自己是“人肉电子秤”,尽量精准地“称”出鱼王的重量。而最精准预测鱼王的参与者,将成为这条鱼的“拥有者”。今年鱼王竞赛线上线下一同参与,网友们在直播间也纷纷参与进竞猜活动中。后勤服务中心主任杨怀娄说,捕鱼节原计划两年一捕,去年因为疫情延期,在湖里养了3年了,今年鱼王有50斤重。
打捞上来的鲜鱼被运往食堂,在后勤大厨手中制作成泡椒鱼片、蕃茄鱼片、椒盐鱼排、剁椒鱼头、泰汁鱼排、菊花鱼、红烧鱼块等鲜美鱼宴,师生们可以免费品尝到由刚捕捞的大鱼烹饪的菜品。“没想到学校的鱼这么好吃!”优质的后勤服务引得师生纷纷赞叹。
师生组队,厨艺大比拼。来自各二级学院和师生组成的10支队伍的“大厨们”各显神通,运用娴熟的烹饪技巧,煎、炒、炸轮番上场,精准的火候,利落的翻炒,奏响最美“厨房乐章”,将捕捞上来的鱼化身为一道道家乡特色鱼餐,上演了一场味蕾与视觉的盛宴。火炉一起,浓浓年味油然而生。
早湖捕鱼节也十分贴心的为全院教师准备了“新春贺礼”,给每位老师准备了每人一条早湖鱼,象征年年有余。
活动当天,特邀30名柯桥市民来到学院,“鱼民同乐”,一起分享丰收的喜悦。市民代表不仅免费吃到了新鲜打捞上来的鱼餐,也拿到了一条鲜活的鱼。市民刘女士说,“小时候看过爷爷拿渔网在河里捞鱼,现在都是在菜市场看到鱼缸里的鱼,很少能看到这样真实的捕鱼场景了。今天来之江,看了捕鱼,吃了鱼餐,还‘吃不了兜着走’,学校给我们每人一条鱼,真的很开心”。
据悉,之江学院自2018年举办首届捕鱼节,到今年已经是第三届,学院依托早湖和梦湖的得天独厚资源,逐步形成了以“早湖捕鱼”为载体的特色校园文化品牌,已经成为之江学院校园文化品牌的一张“金名片”。