学校食堂的午餐，孩子们满意吗？

　　在台州市实验小学，每天中午，食堂工作人员会提前打好饭菜，统一配送到每个班级门口，学生们在教室里就餐。

　　在临海市东塍镇中心校，当天菜品有黑木耳炖肉、芹菜香干和大白菜。

　　“今天学校午餐吃什么，饭菜是否合胃口？”近日，记者带着这些问题走访了我市城乡几所小学，了解孩子们的用餐情况和满意度。

　　学校：

　　荤素搭配，满足多种需求

　　3月8日早上10点半，记者来到台州市实验小学的食堂。透过透明的橱窗，可以看到当天的饭菜已经烹制完毕，装在大铁盆里冒着腾腾热气。工作人员身着白色工作服，佩戴白帽、口罩、袖套和围裙，正分别往一个个餐盒里打菜。

　　“这么早打好菜不会凉掉吗？”

　　一名工作人员回答记者：“不会。每个餐盒都是保温的，餐车也是保温的。”

　　记者了解到，每天中午，该校食堂的工作人员都会提前打好饭菜，统一配送到每个班级门口，学生们在教室里就餐。为了给学生多样的选择，每天都会推出A、B两种套餐，并且一周不重样。从贴在食堂墙上的一周食谱可以看到，菜品比较丰富，有香干烧肉、虾、猪脚黄豆、蒸蛋、包心菜、肉饼、仔排、炸鸡翅根等。当天，学校推出的A套餐有炸鸡腿、豆腐和白菜三样菜，B套餐则是炸鸡腿、梅干菜豆干和青菜。

　　11点10分，工作人员准备完毕，推着餐车前往各个班级门口等候。11点15分，下课铃声响起，学生们到餐车前排队领饭菜。

　　记者走进一个班级观察，就餐结束时，大部分孩子把鸡腿吃完了，蔬菜则有不同程度的剩余。

　　该班崔林洁同学告诉记者，自己很喜欢学校食堂的菜，每顿都能把饭菜吃完，最喜欢的是鸡腿和肉末豆瓣酱，“豆瓣酱拌在饭里很好吃”。

　　另外一名男生则表示，能不能吃完饭根据当天的菜决定：“我喜欢吃鸡腿、鸡蛋、芹菜，不喜欢吃海带。”

　　一名女生表示，自己只有偶尔几次可以“光盘”，“因为我不太喜欢吃蔬菜”。

　　3月8日下午，记者来到临海市哲商现代实验小学校门口，向学生了解就餐情况。采访中，记者感受到受访学生对学校菜品满意度较高。

　　“我们学校食堂菜可多啦。”谈起自己的午餐，四年级的王艺璟有点激动，她一口气报出了近十个菜名，“鸡米花、宫保鸡丁、炸牛排、肉饼蒸蛋、鸡块、娃娃菜、青菜、虾、鱼……”每天中午一放学，她就排队去食堂吃饭，“三菜一汤，汤的种类也挺多的”。

　　问及饭菜的味道，她想了想说：“有的好吃，有的不好吃。”她最喜欢的是肉饼蒸蛋，“宫保鸡丁和小鸡腿味道也还可以。不过，我觉得还是家里烧的菜好吃”。

　　王同学的妈妈告诉记者，“孩子比较挑食，学校的伙食还是可以的”。

　　一名低年级男同学表示，最喜欢食堂的炸鸡腿和牛排。他对学校的饭菜也比较满意：“每天菜色都不一样，我基本上每顿都可以吃完饭菜。”

　　3月12日中午，记者来到椒江云健小学城市港湾校区。当天，学校食堂的菜品有玉米炖排骨、炒花菜、肉炖千层结、蛤蜊蒸蛋、清蒸带鱼、炒豆面等，搭配西红柿鸡蛋汤。

　　“我们学校的菜每天都不一样，一般有五六种，我们可以自己选择喜欢吃的三四样。”一名正在就餐的学生告诉记者，当天中午，他选择了玉米炖排骨、蛤蜊蒸蛋和炒花菜，“玉米炖排骨很好吃，蒸蛋味道一般。”

　　据了解，该校食堂菜品较丰富，平时常见的有红烧翅尖、椒盐对虾、西红柿炒蛋、大白菜、炒莴苣、三丝蛋饺等。该校一名老师告诉记者：“除了个别比较挑食的孩子，班上大部分同学的口味都能满足。”

　　学生：

　　希望增加菜品种类和分量

　　3月11日中午11点20分，记者来到临海市东塍镇中心校。正是午餐时间，食堂里坐满了学生。有的学生一口一口认真地往嘴里送饭，有的学生拿着勺子狼吞虎咽地吃菜，还有的学生吃了几口，就将勺子扔到一边。

　　当天的午餐菜品有黑木耳炖肉、芹菜香干和大白菜，再搭配一碗咸菜汤。记者发现，一名女生正用勺子将自己餐盘中的白菜舀到邻座女生的碗里，便询问：“这个菜不好吃吗？”“我不喜欢吃白菜。”她回答。聊天中，记者了解到，该校每天午餐基本都是搭配好的一荤两素，菜品通常有大白菜、青菜、冬瓜、鸡腿、肉蒸蛋、肉丝等。

　　邻桌坐着六名男生，他们一边吃饭一边相互说笑。“你们觉得学校食堂的菜怎么样？”“大白菜不好吃。”其中一名男生回答，“米饭也不好吃，有时候是硬的，以前还在菜里吃到过虫子。”

　　一名姓金的学生告诉记者：“星期五的菜好一点，因为有骨肉相连，我最喜欢吃这个。”另一名男生则觉得荤菜太少：“以后可以多增加一些肉类，像鸡排、牛排、骨肉相连。还有希望阿姨打菜时，分量能多一点。”

　　当天下午，记者来到临海白水洋镇双港小学校门口。

　　记者遇到该校四年级的一名女生，她对学校食堂的午餐基本满意：“我们学校的菜品种挺多的，素菜有青菜、白菜、豆面、花菜等，荤菜有红烧肉、虾、卤鸡腿、萝卜炖牛肉、糖醋排骨……”她最喜欢的是糖醋排骨，“又酸又甜很好吃”。

　　不过，这名女生觉得食堂也有可以改进的地方：“面条太干了，只有小麦面，没有米面。荤菜最好还能有酸菜鱼、红烧排骨、青椒炒牛肉，这些我都觉得很好吃。素菜也可以增加种类，像西蓝花、豆荚。”

　　另一名学生表示，最喜欢吃土豆丝。但是让他不开心的是，有一次食堂的土豆丝没有烧熟。他吐槽，食堂还“生产”过不少类似的食物：“烧焦的茄子，水做的鸡蛋羹，盐放多了的肉……不过，也有很多好吃的菜。”

　　这名同学建议：“食堂里的菜以后要烧熟一点，分量也可以多一些，可以增加一些海鲜，像鱼、虾、螃蟹。”

　　走访中，记者也发现了一些问题。比如在路桥一所小学，有学生反映学校食堂菜品比较单一，“几乎每天都有大白菜，我都吃腻了，而且很多时候，我吃到的菜已经冷了”。受访学生希望学校食堂增加菜品种类。

　　多数学生偏爱油炸食物

　　在椒江东门小学，老师把饭菜分给学生，学生们在教室座位上用餐。

　　台州有一些民工子弟学校，学生来自全国各地，他们跟随长辈来到台州生活。这些孩子是否适应异乡的饮食口味？他们每天中午在学校吃什么，饭菜是否合胃口？近日，记者走访了三所民工子弟学校。

　　3月7日，在位于台州高新区的志远学校，二年级的陈芷珊正在操场的包干区打扫卫生。她告诉记者，这一天食堂的午餐还不错，“有炸星星，还有小鸡腿，都是我喜欢吃的”。一旁的一位男生搭腔：“但是前几天菜就不怎么好，都是蔬菜。”挨着他的蒋同学是该校二年级的学生，他说自己最喜欢油炸食物，“要是每天都有炸鸡腿就好了”。

　　四年级男生小杨，很少和父母说起在学校吃了什么。他觉得，食堂的菜“还过得去，不难吃”。来自四川的小刘饮食口味偏辣，一开始不适应学校里相对清淡的饭菜，一段时间后才逐渐习惯。她最喜欢吃土豆，觉得食堂的饭菜“有时好吃，有时不好吃”。来自安徽的三年级学生小陈想了想说，食堂的午餐以蔬菜居多，一荤两素，而他偏爱荤菜，希望以后能多点肉类。记者发现，接受采访的学生中，喜欢吃油炸食物以及火腿肠等肉制品的相对多，喜欢吃蔬菜的较少。

　　3月8日，温岭市城东街道田洋小学的下课铃一响，学生们蜂拥出了校门。

　　由于受场地限制，该校的食堂不在校园内。学校租了附近的场地作为学生食堂，一到中午，学生就排着队到食堂就餐。

　　王万葱是该校一年级学生。当天中午，食堂有薯条，他觉得很好吃，“有时学校的饭菜不怎么好吃”。三年级学生曾本杰希望学校食堂能有大鸡排，“这样饭就会变得好吃起来”。周雨薇则喜欢喝汤，“学校食堂有时会有番茄蛋汤，有时是紫菜汤，如果汤的种类能多些就更好了”。站在一旁的一位男生，说起学校食堂的饭菜直摇头，觉得不好吃。

　　椒江东门小学也是一所民工子弟学校，学生来自贵州、黑龙江、云南等地十多个民族，每个学生的口味不尽相同。有的学生家乡饮食习惯差异特别大，他们往往会选择通校回家吃饭。

　　东门小学共有400多名学生，有300多人在食堂就餐。受场地限制，学生们的课桌兼做饭桌。中午放学后，每班由三四名学生到食堂排队领饭，到教室后，老师把饭菜分给学生，一人一碗，蔬菜和肉末扣在米饭上，学生们就在座位上用餐。

　　3月11日，午餐有肉末、蔬菜和蛋汤，学生小陈觉得味道还不错，十分钟就把碗里的饭菜吃得精光。在校门口，记者碰到了一对正在吃饭的姐妹。她们觉得食堂的饭菜不好吃，今年开始，让家人送饭到校门口。她们的家离学校很近，平时由母亲负责送饭。这一天，母亲做了丸子蔬菜汤，姐妹俩觉得“比食堂的菜好吃多了”。

　　在民工子弟学校，学生们口味不一，受访学生多数偏爱油炸食品和荤菜。他们对于学校食堂，最大的期待是菜式能更多样一些。