浙江中医药大学40余道精美药膳让人“看花了眼”
2018-01-25 18:21:59
来源： 浙江在线
浙江在线1月24日讯（浙江在线记者 李爱红 通讯员 赵颖）1月18日，在浙江中医药大学，来自各附属医院的40余道色、香、味俱全的精美药膳，吸引了许多人前往品尝。活动现场人头攒动，热闹非凡。
一道道膳食，充分体现了中医药特色：十里桃花养颜酥，药膳乌鸡煲、黄芪鸡汁糯米饭，清肝明目糕……为了吸引大家的注意力，各位“大厨”更是下足了功夫，既要美味，造型也要吸引眼球：哈密瓜和南瓜雕刻作容器，黑白糯米造型的太极图，诗人气质的紫薯山药……
养生的首选是食疗，其中最直接有效的方法是药膳。药膳不是食物与中药的简单相加，而是在中医辨证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效，又有食品美味，且可防病治病、强身益寿的特殊食品。
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编辑： 徐嫣嫣
